Pozor! Med hladnim in toplim je velik preobrat in ali je čas, da se hladilni česen podraži?
Kot pravi stari pregovor: "Na novembrski dan pada močan sneg, tukaj pa pride obilica snega." Z vstopom v sezono »močnega snega« postane hladen zrak bolj aktiven. 8. decembra, potem ko je bil v Henanu, Shandongu in drugih regijah izdan modri opozorilni znak za val mraza, je veliko zalogovnikov česna zanetilo ogenj v svojih srcih. Trgovanje s skladiščenim česnom na različnih pridelovalnih območjih je postalo bolj aktivno, cena pa je prenehala padati in se stabilizirala. Ali bo ta teden, s prihodom dežja, snega in ohladitve, kmalu prišlo do skoka cen, ki se ga trgovci s česnom veselijo?
1. Trenutno stanje trgovanja s česnom
Prejšnji teden je bila trgovina s česnom v hladilnicah na območju proizvodnje Jinxiang še naprej šibka, cene česna pa so še naprej padale. V začetku prejšnjega tedna je bila zaloga česna v skladišču prevelika. Prodajalci s starimi zalogami česna so ohranili veliko navdušenje nad pošiljkami. Star česen slabe kakovosti se je pocenil po nizkih cenah. Tudi prodajalci z novimi zalogami česna so postali bolj motivirani, da sledijo zgledu in zmanjšajo svoje položaje, kar povečuje pritisk na strani ponudbe za prodajo blaga, trgovsko vzdušje na trgu česna je razmeroma počasno, cena česna pa je padla za dva do tri točke. Z vstopom v prejšnjo sredo, ko se je hladni val ohladil in javno mnenje fermentiralo, se je zaupanje imetnikov česna v zadrževanje blaga izboljšalo, njihova pripravljenost za pošiljanje blaga po priznanih cenah pa se je zmanjšala. Večina lastnikov česna je vztrajala pri pošiljanju po prvotni prodajni ceni, medtem ko so trgovci, ki so ga potrebovali, še naprej dopolnjevali blago. Trgovsko ozračje vroče prodaje blaga se je segrelo, njihove cene pa so prenehale padati in se stabilizirale. Hkrati je trgovanje s česnom v hladilnicah v proizvodnih območjih Qixian, Zhongmou in Pizhou prav tako spremenilo upad v začetku tedna, trg česna v hladilnicah pa je pokazal znake stabilizacije.
2. Kakšne so spremembe v ponudbi in povpraševanju po česnu v skladišču?
(1) Napajalna stran
V skladu z razumevanjem inventarnega cikla starega česna ima večina lastnikov tovora starega česna rok za skladiščenje blaga v hladilnicah do okoli novega leta. Ker ima star česen dolgo obdobje skladiščenja, se težave s kakovostjo pojavljajo ena za drugo, delež blaga z napakami, kot so sladkorni strok in mehčanje, pa postopoma narašča. Večina imetnikov starega česna ni pripravljena nadaljevati s skladiščenjem v hladilnicah in aktivno čisti inventar, kar povečuje pritisk na dobavne pošiljke. Prodajalci, ki imajo vire blaga s splošnim odstopanjem, imajo razmeroma velik entuziazem za razprodajo pred letom, skupni obseg tovora na strani ponudbe pa je relativno ohlapen.
(2) Stran povpraševanja
Z zaporednimi pošiljkami naročil iz Indonezije je navdušenje predelovalnih obratov za nakup blaga vztrajno upadalo, medtem ko je povpraševanje na končnem trgu ostalo počasno. Trgovci niso pripravljeni kopičiti zalog v proizvodnih območjih, nakupno-prodajne transakcije pa ohranjajo nizko stanje zalog, kar ima za posledico šibko togo povpraševanje na domačem in tujih trgih ter nezadostno podporo trgu.
3. Snežni metež in hladen val, ki povzroča obsežne ozebline na sadikah česna?
Glede na razumevanje številnih meteoroloških postaj je meteorološki observatorij Qixian 10. decembra 2023 ob 10.33 izdal modri opozorilni signal hladnega vala; nato je meteorološki observatorij okrožja Zhongmu 11. decembra 2023 ob 05:20 nadgradil oranžni opozorilni signal za snežno nevihto v rdečo za snežno nevihto. Zgodnji opozorilni signal je meteorološki observatorij province Shandong ob 06. še naprej izdajal modro opozorilo o hladnem valu:{{9 }} 11. decembra.
Zaenkrat še vedno veljajo opozorila za mrzle valove, snežne nevihte in močan veter. Ali bo neprekinjen prihod obsežnega dežja in sneženja povzročil ozebline sadik česna? Glede na rastne navade česna je optimalna temperatura za sadike česna 12-16 stopinj in lahko za kratek čas prenese nizke temperature -10 stopinj. Če je temperatura predolgo nižja od -10 stopinj, lahko zelo hitro utrpimo ozebline. Vendar pa je val mraza v provinci Henan dosegel raven "kralje ocvrtega". Korenine in rastna mesta česna na slabo rastočih gredicah so zaradi nizkih temperatur bolj verjetno pozebe. Sadikam česna ni v pomoč, da varno preživijo zimo.
Trenutno zaradi začetnega znižanja temperature ni očitnih znakov poškodb zaradi pozebe na sneženih sadikah česna. Vendar pa trgovci ohranjajo optimistično držo in konzervativno strategijo sodelovanja na trgu. Vzorec trgovanja s česnom na proizvodnih območjih, kot so Jinxiang, Qixian, Zhongmou in Laiwu, ni doživel večjega preobrata. V zadnjem času je bilo trgovanje s česnom mlačno, cene pa so ostale stabilne. Toda pripravlja se nov krog ohlajanja hladnega vala in verjamem, da se bo s fermentacijo časa pričakovalo, da bo prišlo do pričakovanega skoka cen za skladiščna podjetja.....