11. oktobra 2022 je jesensko sonce močno in temperatura je prijetna. Na njivah se kmetje česna ukvarjajo s sajenjem česna. Skupina za preiskovanje česna je na terenu preiskala napredek pri sajenju česna ter povečanje in zmanjšanje površine v Jinxiangu in okoliških proizvodnih območjih.
To jesen je običajno zgodaj. Z intervjuji so nekateri kmetje v Jinxiangu, ki so česen posadili zgodaj, konec septembra zaposleni s sajenjem česna. Morda je to posledica močnih padavin, ki jih je takrat napovedal meteorološki observatorij. Trenutno je česen pokrit s filmom. Pridelovalci česna so te dni zaposleni s puljenjem sadik z orodji, da bi česen lepo vzklil. Glede na uvod najstarejšega brata kmeta so se stroški najemanja ljudi za en mu zemlje v naglici s setvijo hitro dvignili na več kot 300 juanov, zdaj pa so stroški dela padli na 220-230 juanov.
Več parcel je zasajenih med praznikom ob dnevu državnosti, kar temelji tudi na sadilnih navadah večine kmetov v običajnih letih. Poleg tega se domov vračajo mladi, ki ob prazniku državnosti delajo drugje, kar je tudi čas, ko ima družina razmeroma veliko delovne sile. Več ljudi kot posadi česen, več delovne sile prihranijo. Če ima družina štiri ali pet kvalificiranih delavcev, lahko posadi več kot pet mu česna na dan. Ti na novo posajeni stroki česna še niso pognali. Nekateri kmetje so zaposleni z zalivanjem in namakanjem, medtem ko so drugi zaposleni s pokrivanjem izolacijske folije.
8. oktober je sončni termin "hladna rosa" in nekateri kmetje začnejo saditi česen po hladni rosi. Ta dva dneva še vedno povsod po poljih poteka sajenje česna. Nekatere družine se odpravijo vse na sajenje, nekatere dela le par starejših ljudi, nekatere najemajo ljudi za sajenje česna, nekatere pa so izbrale stroj za sajenje česna.
V zadnjih letih so stroški sajenja česna iz leta v leto višji. Glede na izračun enega mu zemlje je zemljiška najemnina 1000-1300 juanov, gnojilo 600-700 juanov, najem ljudi za gojenje 230 juanov na mu in najem delavcev za žetev česna 1500 juanov na mu . Poleg tega obstajajo proizvodni stroški kmetijskih zemljišč, plastične folije, pesticidov, namakanja, semena česna itd. Preprosto izračunajte račun z vsemi. Če kmetje sami sadijo in žanjejo, znašajo stroški sajenja na mu približno 1600-1700 juanov po odstranitvi stroškov dela in zemljiške najemnine; Če se zemljišče najame za sajenje, skupaj s stroški najema ljudi za sajenje in spravilo česna ter zemljiško najemnino, bo strošek visok 4300-4500 juanov na mu.
Letos navadni ljudje niso preveč navdušeni nad sajenjem česna. Po lastnih besedah pridelovalcev česna "velik trud, visoki stroški, nič drugega kot stroški!". Raziskovalna skupina je tudi opazila, da na nekaterih poljih na obeh straneh ceste stojijo stebla koruze, bombaž in sadike soje. Po besedah kmetov so te njive namenjene pridelavi pšenice, nekatere njive pa so s pšenico posejane že vnaprej.
Z intervjujem in preiskavo so povzeti naslednji razlogi za zmanjšanje semena česna:
1. Stroški dela so na visoki ravni in stroški najemanja ljudi za sajenje in žetev predstavljajo velik delež.
2. Podražila so se proizvodna sredstva, zlasti gnojila.
3. Odkupna cena česna je nizka in cena ne pokriva stroškov dela. Pridelovalci česna ne morejo zaslužiti veliko denarja.
4. Cena pšenice je v zadnjih dveh letih hitro narasla, število ponovno posejane pšenice pa se je povečalo.
5. Veliki kmetje, ki so sklenili zemljišča, so lani na splošno izgubili denar. Letos bodo bodisi nehali sklepati pogodbe o zemljiščih bodisi pridelovati pšenico.
6. Podeželska delovna sila se stara in mlade delovne sile je premalo.
7. Zemljišča za izgradnjo infrastrukture.
Med tem terenskim obiskom smo obiskali številna mesta v Jinxiangu, kot so Huji Town, Yangshan Town, Mamiao Town, Jishu Town, Xinglong Town in Huayu Town, pa tudi Taomiao Town, Daxie Town in Yutai Luotun Town v Juye County. Iz sporočila je razvidno, da kmetje praviloma zmanjšujejo zasaditve. Lansko leto so zasaditveno površino s petimi mu letos zmanjšali na dva ali tri mu, lani pa z desetimi mu letos na približno sedem mu. Seveda obstajajo primeri širitve ali ne povečanja.
Na splošno je zmanjšanje sejanja česna v Jinxiangu in njegovi okolici letos postalo gotovo in zmanjšanje sejanja kaže naslednje značilnosti:
1. Stopnja zmanjšanja setve je manjša na območjih s primernim sejanjem in žetvijo in nekoliko večja na nekaterih oddaljenih parcelah;
2. Zmanjšanje zasejanja pri hibridnem rdečem česnu je večje, pri vesoljskem in belem česnu pa manjše.